明月山富硒金蕊皇菊

　　金蕊皇菊为中国宜春明月山地区特产金黄色甘菊，因北宋皇帝哲宗的青睐而得名。据传公元1086年，唐宋八大家之一苏东坡奉旨入朝做翰林学士，专职为皇帝起草诏书。一日，哲宗来到翰林院，见到苏东坡写的菊花诗："轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花"。便问道：天下果真有既赏心悦目又能益寿延年的菊花吗？苏东坡答曰：民间百姓皆云甘菊为药，久服之利血气、耐老延年。其上品尤以农业上郡明月山寒菊为最。此地山明水秀，土沃泉洌，其菊态柔色娇，性温味甘，绝无蒿艾之气。且春发冬实，最为养人。哲宗大喜，忙命人将明月山寒菊移栽至御花园，让太医用花朵制成"菊茶"、"菊酒"、"菊枕"供宫中享用。并依据苏东坡的诗，将该菊赐名为"金蕊皇菊"作为对苏东坡的褒奖。从此，"金蕊皇菊"便成为后世历朝历代皇帝御花园中不可或缺的菊花品种直至清末。而明月山区的金蕊皇菊栽植一直延续至今。

　　国人自古就有饮菊食菊的传统。《本草纲目》对菊花的药效有明确的记述：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。现代医学研究也证实：菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有辅助防治作用，尤其是"电脑族"对眼睛的保护作用显著，同时对经常使用手机通讯产品者有一定的抗辐射作用。自古就是民间清热祛火、益寿延年的入饮佳品。